我家在陜南農(nóng)村，祖輩都是農(nóng)民，我的童年大多數(shù)時候是在田地里度過的，跟隨父母干了許多農(nóng)活，蘋果地、玉米地、小麥地是我經(jīng)常去的地方，家中日常最重要的事兒就是與農(nóng)田打交道及制作能填飽肚子的食物。那時物資較為匱乏，住在遠離縣城的農(nóng)村，那些用農(nóng)作物制作成的食物就成了我日常的主食和零食。在我惹是生非的時候，父母掛在嘴邊的教訓就是再不聽話，晚上不讓吃飯，那個時候它是我心里面最害怕的責罰。

每一代人思想觀念不一樣。我的祖輩日落而出，日落而息，田間地頭的糧食是他們辛苦勞作而來，自然會格外珍惜。雖然我深深懂得童年時跟隨父母在田間勞作的艱辛，也會經(jīng)常會想起以前父母總是叫我要把撒在桌上的飯菜夾回碗里，但說心里話，在珍惜節(jié)約糧食這件事情上，做得明顯不如我的祖輩。而我的兒子出生在城市，農(nóng)田菜地更是遠離他的視野，怎樣才讓他真正懂得珍惜的道理？這是我一直在思考的問題。我個人的體會是真正學會珍惜不僅僅是能夠流利地背誦“誰知盤中餐、粒粒皆辛苦”的詩句，上一百堂課，不如讓孩子在大自然里弄臟自己的褲腳，親自在勞作中觸摸珍貴的食物。讓城市里的孩子們與土地和自然親密接觸，親自參與蔬菜瓜果播種育苗、護理照料、豐收采摘的全過程，用汗水見證一粒種子經(jīng)過春生、夏長、秋收、冬藏的艱辛歷程，他們就會深刻體會到糧食的來之不易，從而養(yǎng)成愛惜糧食、勤儉節(jié)約的良好品質(zhì)，我相信這必將成為孩子們受益一生的寶貴精神財富?，F(xiàn)在讓我感到非常欣慰的是兒子在吃飯和零食時，總是會把掉在桌上或地上的飯粒、餅干渣等撿起來吃掉。這也許是天性使然，但我想更多應該是受父母言傳身教的影響吧。

如今我國已闊步走進新時代，經(jīng)濟發(fā)展欣欣向榮，習近平總書記始終把解決14億人口的吃飯問題作為治國安邦的首要任務，他多次強調(diào)“手中有糧，心中不慌”。今年受新冠肺炎疫情影響，我國的糧食產(chǎn)能受到較大影響，在這樣的關鍵時刻，就需要我們積極為國家分憂，從自我做起，從現(xiàn)在做起，不管在家中還是外面就餐，都要杜絕“舌尖上的浪費”。如果能讓一個孩子輻射一個家庭，一個員工輻射一個部門，一個部門輻射整個企業(yè)，那么我相信就能帶動整個社會形成珍惜節(jié)約糧食的良好風氣。

我很幸運也很驕傲能夠成長和生活在長安集團這個美麗、和諧、幸福的大家庭里。自公司餐廳建立以來，我無需再糾結(jié)是否要點那些可能用地溝油、劣質(zhì)菜做的快餐了，早中晚三餐品種豐富、健康衛(wèi)生。面對有時會出現(xiàn)的剩飯剩菜現(xiàn)象，這引起了公司高度的重視并采取了必要的規(guī)避和引導措施，也希望所有就餐者能夠認真思考并真正樹立起節(jié)約意識。

珍惜粒粒糧，餐飲新時尚。新時代的美好生活需要你我共同創(chuàng)造。就餐時我們每次少打一點點，不夠吃再打，無非就是來來回回多走幾步路。工作中多溝通一點點，有大型會議、聚餐活動等情況時，及時向餐廳報備，以便于合理配餐。餐廳多創(chuàng)新一點點，烹飪方法可以多樣化，精心打造出味美可口的飯菜，還要掌握各部門人員總數(shù)及當班人員數(shù)量，便于合理配量等等方法來達到節(jié)約的目的。浪費是支出，節(jié)約是收入，所以很多節(jié)約的方法我們都應嘗試，很多節(jié)約的習慣我們都要慢慢養(yǎng)成，多做好各自的一點點，多奉獻一點點“糧心”，用習近平總書記的“糧言糧語”鼓舞我們，不斷的堅持下去，讓勤儉節(jié)約扎根落地于我們每一個長安人的心頭，讓中華民族的傳統(tǒng)美德更好的得到傳承和延續(xù)。

深圳長安 李亞妮